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蚝油生菜的做法步骤

1.球生菜1个。

2.摘洗干净。

3.用开水烫一下，控水备用。

4.大蒜切末。

5.碗里放入蚝油、生抽、盐、糖、淀粉、香油和蒜末，加一点水兑成碗汁。

6.炒锅烧热，倒入碗汁搅匀烧开。

7.放入生菜炒匀即可。

8.成品。