红烧带鱼的做法,红烧带鱼怎么做,红烧带鱼的家常做法,红烧带鱼的家常做法视频,红烧带鱼段的做法,红烧带鱼的做法 最正宗的做法视频

红烧带鱼的做法步骤

1.带鱼收拾干净，入盆中，放醋和盐腌15分钟

2.中途翻两次身，除腥效果更好

3.香料准备好

4.平底煎锅中放油，4成热时放入带鱼段，腌鱼的盐醋汁倒掉不要

5.煎至两面金黄

6.倒入香料、酱油、糖、适量盐

7.倒入热水，盖盖子中小火焖15分钟左右

8.收汁，拣去香料

9.装盘，开吃！

小窍门&温馨提示

用盐和醋腌一下，可有效去除腥味，腌鱼的盐醋汁就不要再使用了。