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黄椒牛肉盅

来源:黄椒牛肉盅 美食制作 柚子小吃货  |  2023-02-09
主料:
牛肉50克黄椒一个豌豆30克玉米30克胡萝卜半只

辅料:
柠檬一片生粉1勺一点

黄椒牛肉盅的做法步骤

1.将黄椒从1/3处切下来,中间籽去掉。

2.黄椒上锅大火蒸5分钟。 柚子妈叨叨:这个黄椒碗,看你最后想怎么吃掉它,蒸5分钟是等宝宝吃完,妈妈凉拌吃掉。想给宝宝一起吃掉,再多蒸5分钟。

3.牛肉切小丁,加1少生粉(变嫩),一片柠檬汁挤汁(去腥),腌制一会。

4.豌豆、玉米洗净。水烧热,将豌豆、玉米焯水1分钟,捞出备用。

5.炒锅烧热倒油,入牛肉丁滑炒至变色。

6.倒入蔬菜翻炒均匀,少加点水,加一点点盐出锅。

7.将炒好的牛肉蔬菜丁装入黄色彩椒碗中。

8.好香好诱人~~

9.捏几个饭团。柚子妈的饭是大米+小米+亚麻籽。你还可以剪点碎海苔、加点碎蛋皮一起揉成团。

10.压几个萝卜花,用牙签插到萝卜花里面。

11.再插入饭团。宝宝开动了,记得把牙签拿掉哦。这样的一餐再搭一份蔬菜汤就完美了。

小窍门&温馨提示

柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐,每天一道宝宝辅食营养餐!


TAGS:热菜 家常菜 牛肉
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