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韭菜炒蛋的做法步骤

1.韭菜洗净切段。

2.鸡蛋打碗中搅拌均匀。

3.锅放油烧热，下蛋液。

4.两面煎黄，切块。

5.然后盛碗中备用。

6.原锅下韭菜，翻炒，加入适量的盐。

7.韭菜8成熟时放入煎好的蛋块。

8.炒匀放入鸡精。

9.拌匀装盘开吃。