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菠萝咕咾肉的做法步骤

1.原料

2.菠萝切块

3.甜椒切块

4.里脊肉切片加入料酒 葱 姜 盐 生抽 鸡精 黑胡椒粉 淀粉拌匀腌制30分钟

5.腌制好的里脊肉先和鸡蛋液拌匀

6.裹上淀粉

7.中火先炸至两面变色

8.捞出后在大火炸制两面金黄

9.少许油放入番茄酱

10.加入糖 白醋 淀粉烧至浓稠

11.倒入炸好的里脊肉 菠萝 青椒炒匀即可

12.菠萝咕咾肉