牛肉丸

牛肉丸的做法步骤

1.山药去皮，切碎。

2.木耳泡发，切碎。

3.牛肉剁碎，加入木耳，山药，葱。剁成泥。

4.加入盐，耗油，生抽搅拌均匀。

5.用手握馅，将馅从虎口处挤出，用勺子整形，整成圆形。

6.将做好的丸子放入碗中。

7.放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。

8.出锅可以吃了。