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肉沫冬瓜的做法步骤

1.冬瓜切薄片，猪肉剁碎后放一点盐和蒜头一切抓均匀

2.烧开水放冬瓜下去焯水

3.焯得差变色后就拿起来用凉水冲一下，可变得像水晶一样透明的

4.放油，盐炒冬瓜先上碟

5.油热后放肉沫下去炒一下，加水，熟后直接倒在冬瓜的上面即可

6.很简单的一道家常就完成了