酱爆五花肉的做法,酱爆五花肉怎么做,酱爆五花肉的家常做法,酱爆五花肉怎么做好吃,酱爆五花肉怎么炒,酱爆五花肉的家常做法窍门

主料:
五花肉适量，胡萝卜，半根，蒜苔适量，姜适量，蒜适量

辅料:
醋，1勺，糖，1勺，料酒，2勺，盐，少量，甜面酱，2勺，植物油适量

1.五花肉切小薄片

2.姜蒜切片，蒜苔洗净切小段，胡萝卜切斜片

3.锅里放入适量植物油，下入蒜苔胡萝卜翻炒至七八分熟

4.盛出待用

5.锅里放入适量植物油，放入五花肉，小火慢慢煸炒至出油，颜色变焦黄

6.把五花肉弄到一边，爆香姜蒜

7.放入两勺甜面酱翻炒出酱香味

8.放入两勺料酒，一勺醋，一勺糖，少量盐翻炒

9.放入辣椒翻炒

10.放入蒜苔胡萝卜翻炒均匀关火

11.盛盘

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