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宫保杏鲍菇的做法步骤

1.黄瓜、胡萝卜分别切丁

2.杏鲍菇切丁

3.白糖、酱油、醋、调一碗料汁、再准备一碗水淀粉

4.炒锅倒少许油放腰果炸熟盛出

5.另起锅倒油烧热后放杏鲍菇丁翻炒至变色

6.放入胡萝卜丁翻炒

7.炒至变软

8.放黄瓜翻炒均匀

9.倒入料汁翻炒均匀

10.倒入熟腰果

11.最后倒入水淀粉勾芡关火

小窍门&温馨提示

腰果提前炸熟晾凉再用。