主料:
豆腐适量
辅料:
葱花适量
配料:
椒盐适量少油烟椒盐豆腐的做法步骤
1.炒锅倒入油，拿起锅倾斜转一圈，让锅边也润上油，码入豆腐块，每块豆腐上撒些椒盐。
2.盖上锅盖，把锅铲夹在锅盖和锅之间，留条缝。开中火，煎4-5分钟。
3.翻一面，再在每块豆腐上撒些椒盐，盖上锅盖，把锅铲夹在锅盖和锅之间，留条缝，煎4-5分钟。
4.豆腐两面煎黄
5.撒些葱花，出锅装盘。
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素菜 豆腐
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