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菠萝老豆腐的做法步骤

1.老豆腐切小块

2.青红椒切成片

3.菠萝一片切成2片

4.平底煎锅放少许油

5.将菠萝片和豆腐入锅煎至金黄色

6.将煎好的豆腐摆好盘

7.继续将青红椒煎至金黄色

8.和豆腐摆在一起再将菠萝摆好

9.和豆腐摆在一起再将菠萝摆好

10.撒上椒盐即可

11.成品

12.成品

小窍门&温馨提示

1.用老豆腐比嫩豆腐更香。
2.豆腐在煎之前，用淡盐开水浸泡半小时会更加鲜美。