主料:
低筋面粉，
400克，
干酵母，
6克，
白糖，
12克，
盐，
5克，
温水，
200ml，
色拉油，
20ml，
韭菜，
1把，
鸡蛋，
3个，
菇，
4个干虾皮，30克
辅料:
糖，
12克，
盐，
5克，
白胡椒粉适量，
香油适量香煎韭菜包的做法步骤
1.发面，用皮的材料揉成光滑的面团放30度环境中，醒发30分。
2.鸡蛋打散炒成碎蛋状放凉待用。韭菜、蘑菇切碎待用。
3.韭菜以外的材料放在一起，用调味料调出可口的包子馅，韭菜放了会出水包前再放。
4.发好的面团稍微排气后分两半，一半分6块，擀成厚一点的皮。一半保鲜膜中待用。
5.此时用一半调好的馅料和一半的韭菜拌好，根据个人口味调好咸淡。
6.开始包包子。
7.包好6个包子。锅中放少量油烧热摆好包子，小火2分。
8.翻个。
9.盖盖儿小火3分即可出锅了。
10.再重复4-9做下一锅。
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主食 面食 家常菜 包子 低筋面粉
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