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香酥鸡翅的做法步骤

1.把鸡翅用清水抛泡至1小时，泡出鸡翅里的血水。

2.鸡翅控干水分，两面划两刀。

3.倒入新奥尔良烤翅料搅拌均匀放入冰箱隔夜腌制。

4.面粉 淀粉 泡打粉 黑胡椒 鸡精和少量的酱油加上适量的清水搅成糊。

5.加入鸡蛋。

6.搅拌均匀。

7.煎锅倒入油。

8.鸡翅裹满煎炸糊。

9.下入温油中.炸至两面金黄。

10.炸好的鸡翅用筷子轻松扎透即可。