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鱼骨豆腐汤的做法步骤

1.材料图。姜洗净去皮，用刀拍扁

2.生鱼骨清洗干净，冷水下锅，放入姜，大火烧开，转中小火，煮20分钟以上

3.然后倒入豆腐，和冲洗干净的小茴香

4.豆腐熟了以后，调入适量盐

5.调入适量味精

6.葱清洗干净，切成葱珠

7.临出锅撒上葱珠即可