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肉丝炒绿豆芽的做法步骤

1.姜蒜切丝。

2.韭菜切段。

3.红萝卜切丝。

4.将瘦肉切丝。

5.水泡一会儿去血(去腥味)，加姜丝、酱油、盐少许，煨一下。

6.煨好的肉丝先过油。

7.炒锅加入油放姜蒜煸炒出香味。

8.绿豆芽、韭菜、红萝卜丝入锅翻炒片刻放入肉丝。出锅时放葱。

9.成品。