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糖醋手撕包菜的做法步骤

1.圆白菜洗净用手撕成小块。

2.葱姜切丝，干辣椒切段备用。

3.生抽一大勺，醋两大勺，糖一大勺，胡椒粉适量，盐和鸡精适量兑成碗汁

4.热锅凉油，下入辣椒。

5.辣椒略微变色快速下入葱姜爆香。

6.等油温再次上升倒入圆白菜。

7.略微变软倒入碗汁翻炒均匀

8.出锅

小窍门&温馨提示

见以上制作要点