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1.材料：菜芯、土豆
2.年糕
3.将菜芯洗净、捞出。
4.放在案板上切开，待用。
5.将土豆洗净、去皮。
6.放在案板上切成片，待用。
7.将年糕放在案板上切成片，待用。
8.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
9.随后，加一些水煮开，煮至土豆断生熟软。
10.接着，合入切好的菜芯翻炒一下。
11.然后，合入切好年糕翻炒翻炒至菜芯断生，年糕变软。
12.最后，加适量的盐、加适量的鸡精。
13.调味炒匀，即成。
14.出锅，装盘。
