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炝炒圆白菜的做法步骤

1.圆白菜剥去最后层老叶子。

2.清洗干净叶片，然后手撒成合适的大小。

3.准备花椒、辣椒和蒜片。

4.冷油放花椒粒，慢慢油热爆香。

5.放辣椒和蒜片。

6.放圆白菜翻炒

7. 放盐，翻炒均匀。出锅前放一点醋。

小窍门&温馨提示

圆白菜的外层老叶子和里面的嫩芯不用，用中间部分，这样口感脆嫩。