主料:
鸡肉适量
辅料:
盐适量，
糖适量葱姜丝适量五香粉适量，
酱油适量
配料:
淀粉适量，
椒盐适量，
辣椒粉适量台湾小吃盐酥鸡的做法步骤
1.将鸡肉洗净，切小块。
2.放在碗里，加入调料A腌制30分钟左右。（如果是鸡腿肉就去掉骨头先，我是勉强的去掉2个鸡腿的骨头）
3.将腌制好的鸡肉块均匀的裹上一层淀粉。（据清风说红薯淀粉颗粒粗效果好，我因为要做蛋糕家里备了好多袋玉米淀粉，就将就了）
4.锅中倒油，将鸡肉一块一块的下入锅中炸，适当的搅动避免鸡块之间粘连，炸至金黄色就可以捞出了。
5.最后撒上椒盐和辣椒粉，拌匀即食。
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小吃 儿童 台湾美食 夏季食谱 快餐 午餐 鸡肉
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