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酒酿小圆子的做法步骤

1.糯米粉加适量开水拌匀，揉成团。

2.再揉成小圆子，撒一些干粉。

3.烧开水后，放入小圆子。

4.煮到小圆子浮起后，加入打散的蛋液，边倒蛋液边搅动，形成漂亮的蛋花。

5.再加入酒酿，枸杞拌匀即可出锅。

6.也可以晾凉冷藏再吃哦。