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翡翠水饺的做法步骤

1.青菜洗净加适量清水打成汁。

2.过滤。

3.面粉加青菜汁和成面团。

4.面粉加水和成白色面团，两个面团盖保鲜膜醒十分钟。

5.肉馅韭菜馅加调料搅拌均匀。

6.绿色面团擀薄，白色面团搓长如图形状。

7.切成剂子。

8.擀成饺子皮。

9.放上馅料包成饺子。

10.全部包好。

11.水开下入煮八分钟即可。

12.出锅装盘完成。