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蛋黄焗南瓜的做法步骤

1.南瓜去皮。

2.切成片。

3.下锅焯水一分钟捞出。

4.加适量淀粉拌匀。

5.油温五成热下入裹上淀粉的南瓜。

6.炸制金黄色捞出。

7.锅中加入适量油，下入压碎的咸蛋黄。

8.将蛋黄炒制如图形状，起泡。

9.下入炸好的南瓜放白糖翻炒均匀即可。

10.出锅了