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牙签肉的做法步骤

1.猪肉洗干净切成块。

2.肉块放入容器中加盐。

3.加白砂糖。

4.加生抽。

5.加老抽。

6.加料酒。

7.加甜面酱搅拌均匀腌制几个小时。

8.腌制好的肉块用牙签串好成牙签肉坯。

9.牙签肉坯放入铺有油纸的空气炸锅炸篮中。

10.炸篮放入空气炸锅，设置好温度、时间炸制机器停止工作。

11.取出享用。

小窍门&温馨提示

1、腌制肉块的调味品依据个人口味添加。
2、腌制时间是食材入味情况而定。这款肉块较大，腌制的时间要长些。
3、炸制时间以食材熟为标准。