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肉炒豇豆的做法步骤

1.豇豆摘洗干净切段，入沸水锅内焯水后过凉，沥去水分

2.锅内放油烧热，下葱花爆香

3.放入切好的肉丝

4.放入豇豆翻炒，使豇豆充分融合肉的香味

5.放入老抽调

6.放入醋

7.放入盐炒匀入味

8.放入味精

9.放蒜碎炒匀

10.起锅装盘

11.看起来就很有食欲

小窍门&温馨提示

现在的豇豆不太爱熟，焯一下水就好多了。喜欢吃辣味的可以放点麻辣椒，味道更好。