圆白菜炒胡萝卜

圆白菜炒胡萝卜的做法步骤

1.圆白菜、胡萝卜洗干净。

2.胡萝卜切成丝。

3.圆白菜切成丝。

4.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。

5.再起油锅，葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。

6.胡萝卜入锅炒。

7.加盐、味精炒。

8.炒均匀即可出锅装盘。

小窍门&温馨提示

1、此菜清淡爽口，不宜添加味重色重的调味品。
2、胡萝卜含脂溶性营养素，过油后再入菜营养可以更充分的挥发。