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椒盐中翅的做法步骤

1.材料：中翅（已清洗）、姜片

2.将中翅放在案板上正反用刀划上几刀。

3.放入大盘中。

4.接着，搁入姜片。

5.加适量的料酒。

6.加适量的盐。

7.加适量的椒盐。

8.抓匀，腌制3——4个小时。

9.然后，将腌制好的中翅放在烤架上。

10.最后，进入烤箱中172度先烤18分钟。

11.再翻一下再烤5分钟，即成。