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香辣串烤里脊肉的做法步骤

1.里脊肉切薄片。

2.除了辣椒粉和孜然粉，其他材料全部放入肉片中。

3.搅拌至肉质发粘，腌制15分钟。

4.用竹签将肉片串起来，放入垫了锡纸的烤盘。

5.烤箱中层180度，8分钟左右取出，撒上辣椒粉和孜然粉，再刷一层花生油。

6.再烤3分钟。

7.咸鲜味美。