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1.糯米粉中放入白糖;
2.充分拌均匀;
3.加入鲜牛奶和隔水溶化的黄油;
4.揉成光滑的面团。
5.展平、加盖保鲜膜,水沸放入锅中;
6.中火蒸二十分钟;
7.取出放凉,
8.芒果削皮去核、切块,椰蓉放于盘中;
9.分别取糯米包芒果抉成圆团,放在椰蓉盘;
10.裹满椰蓉,在冰箱冷藏四小时左右即可食用。