1.我在鸡蛋里打转了两个咸鸭蛋的“蛋白”当盐了。
2.鸡蛋打散，虾皮洗净。
3.先炒熟鸡蛋。
4.把虾皮放入一起炒熟炒散。
5.黄瓜刨丝。
6.和炒好的虾皮鸡蛋一起拌匀，淋点麻油，馅就做好了。
7.所有的“副料”入盆。
8.揉成面团后，盖上保鲜膜，发酵着（我这时接娃放学去了）。
9.面团发到差不多两倍大。
10.分成6份。
11.擀圆片。
12.先折三折。
13.裹入馅。
14.像柳叶饺一样做。
15.6只做好了，放冰箱冷藏至第二天早上蒸。
16.第二天早上蒸12分钟左右即可，有些发了过大了。
17.配上豆腐花当早餐。
18.味道清香爽口。
