牛奶布丁

来源：牛奶布丁美食制作　夏沫_EUlQlI　 |　 2023-02-08

主料:
牛奶，200ml

辅料:
淡奶油，90ml，糖，30g，吉利丁粉，9g

1.将吉利丁粉倒入20ml的冷水中溶解。

2.将牛奶、淡奶油与细砂糖放入锅中，搅拌均匀并加热煮溶。

3.熄火后，再将步骤1的吉利丁液加入一起搅拌溶解。使用滤网将泡沫过滤，并倒入容器杯中。

4.将容器杯外围加入冰水浸泡，使其迅速冷却后，再放入冰箱冷藏即可。

5.完成

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