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杏鲍菇炖豆腐的做法步骤

1.杏鲍菇焯水备用。

2.西红柿去皮切块，豆腐切块。

3.炒锅放油烧热，放西红柿爆炒出汁。

4.放入豆腐翻炒。

5.放杏鲍菇，生抽，醋，盐翻炒。

6.放入没过豆腐的水大火烧开后炖15分钟。

7.最后收干汤汁即可。

8.成品图。