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虾皮毛豆冬瓜汤的做法步骤

1.材料：毛豆、冬瓜

2.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

3.将冬瓜去皮清洗一下。

4.放在案板上切开。

5.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒一下。

6.随后，合入切开的冬瓜翻炒翻炒。

7.接着，加入一些水煮开，煮至断生熟软。

8.然后，合入虾皮翻动一下。

9.最后，加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味，即成。

12.盛出，装入碗中。