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黄瓜鸡蛋早餐饼的做法步骤

1.准备材料

2.黄瓜切丁，用料理机打成泥

3.筛入面粉，适量的盐，搅拌成流动的稀粘糊状

4.平底锅小火预热，刷一层油，倒入黄瓜面糊，晃动锅底，使粘糊均匀的铺满锅底

5.等表面稍微凝固，打入鸡蛋，摊匀

6.小火，盖上锅盖，焖几分钟

7.饼和鸡蛋成型卷起

8.切块装盘，完成！