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猪蹄白菜炖粉条的做法步骤

1.食材备用。

2.猪蹄用清水泡一下，倒入砂锅中加适量水，小火慢炖一个小时，再倒入泡发好的黄豆、木耳和香菇，小火继续慢炖一个小时即可。已炖好，如图所示。

3.白菜洗净切好。

4.粉条备用。

5.锅烧热放少许油，倒入姜、蒜和辣椒爆香，再倒入提前炖好的猪蹄汤，继续倒入白菜和粉条，加盐和生抽调味，中火炖15分钟，翻炒至粉条入味，变软即可。

6.出锅装盘。

7.成品图。

8.营养美味！