海天酱炒花蛤

海天酱炒花蛤的做法步骤

1.锅中放少许油，爆香姜丝、干红椒。

2.加入海天酱翻炒出香味。

3.加入花蛤翻炒。

4.盖上盖子略闷，不时翻炒一下，直到蛤全部开口，即熟。

小窍门&温馨提示

因为蛤本身带有咸味，海天酱也有一定的咸味，所以，这菜不要再加盐了。