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酸菜粉的做法步骤

1.粉丝用开水泡软备用。

2.有机东北酸菜从包装袋取出，切丝。

3.肉丝用料酒，胡椒粉，盐，生粉抓匀腌制10分钟。

4.锅烧热，倒油，倒入肉丝翻炒均匀，肉丝断生。

5.放入葱花翻炒。

6.倒入酸菜翻炒均匀。

7.粉丝捞出，不用沥干水分，放入锅中，翻炒均匀。

8.加入少许盐，翻炒均匀。

9.再撒入一些葱花，翻炒均匀，出锅。

小窍门&温馨提示

盐要适当少放，酸菜也有咸味的。