抱蛋苦瓜的做法,抱蛋苦瓜怎么做,苦瓜抱鸡蛋,苦瓜抱蛋怎么做,苦瓜蛋图片,苦瓜拱蛋的做法

抱蛋苦瓜的做法步骤

1.苦瓜洗净，切成4毫米左右的薄片，把中间的瓤去掉

2.锅里放入适量清水，放入适量盐，把苦瓜圈焯熟，保持苦瓜脆绿

3.捞出备用

4.鸡蛋打散，放入适量盐，调好备用

5.锅中放入适量植物油，把苦瓜圈平放在中间

6.蛋液倒在苦瓜上，大火成形，再小火使上面的蛋液凝固成形即可

7.成品