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西葫芦素炒粉丝的做法步骤

1.粉丝放入冷水中泡软。

2.泡发香菇木耳海米各适量。

3.将各种食材切丝备用

4.热锅加适量的油，先放入胡萝卜过油煸炒，接着放香菇木耳海米翻炒均匀。

5.倒入西葫芦，加适量盐继续翻炒

6.倒入泡发好的粉丝，先别搅动，倒入一点水稍稍的闷一会。

7.将粉丝翻炒均匀，加入适量的鸡粉。

8.关火起锅装盘，这是一人份的量，正好一盘。

小窍门&温馨提示

粉丝用冷水泡发口感好，比较筋道些。