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酱烧南瓜的做法步骤

1.把南瓜洗净。

2.去皮去籽，从中间切开。

3.切成均匀大小的块。

4.把黄豆酱、白糖备好，葱、姜切碎。

5.锅里放油，放入葱、姜煸炒。

6.倒入黄酱煸炒。

7.倒入南瓜翻炒。

8.加盐、白糖烧制8分钟。

9.放入味精调味即可。

10.出锅装盘即可。