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西葫芦炒蛋的做法步骤

1.西葫芦一个

2.把西葫芦对半切开后切成小片备用

3.炒锅加热，放入适量油，把两个鸡蛋打散，放入煎熟，捞起备用

4.再把西葫芦放入炒软断生

5.加入炒好的鸡蛋，放盐、味精调味即可

6.成品