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玉米面发糕的做法步骤

1.准备180克玉米面放在容器中。

2.加220克开水用筷子搅拌均匀。

3.碗中加入150克温水，加4克酵母和30克白糖化开静置五分钟。

4.玉米面放凉加入150面粉和匀。

5.加入酵母水用筷子搅拌均匀。

6.模具中刷油，面糊放模具中发酵两倍大。

7.发酵好的面糊。

8.摆上葡萄干和大枣，上锅蒸半个小时，再焖五分钟。

9.出锅切块即可。

小窍门&温馨提示

这里有温水和开水，看仔细别放错。