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1.材料:腐竹(已泡发)、番茄
2.将已泡发的腐竹清洗一下。
3.放在案板上切成段,待用。
4.将番茄去蒂清洗一下。
5.放在案板上切成块。
6.烧锅倒油烧热,下入切好的腐竹和番茄,加适量的清水。
7.翻炒翻炒。
8.然后,加适量的番茄沙司。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀,即成。
13.出锅,装盘。