薏米花生银耳羹

薏米花生银耳羹的做法步骤

1.准备好银耳、薏米、冰糖、枸杞子。

2.银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。

3.花生、薏米用冷水浸泡，洗净。

4.银耳倒入饭煲，加入适量冷水，炖煮20分钟。

5.倒入花生、薏米，继续炖煮30分钟。

6.加入冰糖，炖煮10分钟。

7.加入枸杞子，煮5分钟。

8.炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

小窍门&温馨提示

1、银耳炖烂后汤会变得很黏稠，不需勾芡。

2、薏米浸泡后更容易炖开花。

3、薏米性凉，妇女怀孕早期忌食。

4、脾胃虚弱的老人、小孩、便秘、多尿者忌食薏米。