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火锅海鲜的做法步骤

1.花甲洗干净后。烧水。水开下入花甲煮开。然后打出来再洗好。滤干水分

2.虾去虾线。

3.辣椒姜蒜葱准备

4.火锅底料准备

5.起锅放油下入姜蒜爆炒加入火锅底料一起翻炒

6.下入虾爆炒。

7.加入花甲。加生抽老抽盐翻炒

8.然后放入少量的啤酒。焖煮。让虾和花甲入味？

9.汁快干时。加入青椒翻炒

10.洒上葱段翻炒出锅

11.成品。

小窍门&温馨提示

花甲一定要用醋盐水提前泡一个小时左右。