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清炒白玉菇的做法步骤

1.白玉菇200克，荷兰豆100克，胡萝卜1根，大葱1段。

2.荷兰豆摘干净。

3.水里加点白醋，泡洗干净。

4.白玉菇摘掉老根，用手撕成条，洗干净。

5.焯水，烫一下就可以了。

6.过凉。

7.荷兰豆也烫十几秒，捞出来过凉。

8.准备好所有食材。

9.平底锅加热加点油炒香葱花。

10.加胡萝卜片翻炒。

11.加荷兰豆翻炒。

12.最后加上白玉菇。

13.加盐加五香粉翻炒均匀。

14.清炒白玉菇，营养好吃。