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西葫芦火腿炒木耳的做法步骤

1.西葫芦切菱形片。

2.蒜切片。

3.葱切片。

4.木耳提前泡发洗净。

5.火腿切菱形片儿。

6.小碗中放入一勺生抽一勺醋少量糖适量淀粉适量清水调匀。

7.锅中放入适量植物油，放入火腿煎至焦黄，放入葱蒜翻炒。

8.放入西葫芦翻炒。

9.加入盐翻炒。

10.放入木耳翻炒。

11.西葫芦变软放入小碗中调料。

12.大火翻炒均匀关火出锅。

13.成品图。