时蔬鸡蛋煮猫耳

时蔬鸡蛋煮猫耳的做法步骤

1.备好食材： 如图，猫耳适量，蕃茄，鸡蛋备好。

2.鸡蛋打散，加入适量盐及料酒搅拌均匀备用，蕃茄切成块备用，香芹切成末备用。

3.热锅冷油，下蛋液煎至凝固盛出备用。

4.锅内加入少许油，下蕃茄块翻炒至出汁。

5.加入适量热水烧开，下入猫耳煮至熟。

6.加入煎好的鸡蛋，加入适量盐，鸡精调味。

7.撒上香芹末即可。

8.即将出锅装盘（美美哒）。

9.成品图

10.成品图