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烫面韭菜盒子的做法步骤

1.面粉中加入开水烫面。

2.和成光滑面团醒发10分钟。

3.韭菜切段鸡蛋炒熟，我把虾皮剁碎了（孩子看到虾皮就不吃）。

4.加入少许盐芝麻油拌均即可。

5.醒发好的面团擀成圆皮包入馅料。

6.包成自己喜欢的样子。

7.不粘锅中抹点油放入韭菜盒子煎制。

8.小火煎制，多翻几次，煎制两面金黄色。

9.装盘。