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剁椒豆腐的做法步骤

1.豆腐洗净沥干水，切小方块。

2.锅中加入适量油和盐大火烧热，放入豆腐块中火煎至呈金黄色。

3.翻面，将其他几面都煎至呈金黄色。

4.下入剁椒。

5.淋入酱油。

6.加入小半碗清水，适当的晃动锅子并翻动豆腐，使其充分入味。

7.水分收干时撒入葱花即可关火。

8.出锅装盘。

9.快快享用吧！