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蓝莓果酸奶面包的做法步骤

1.准备材料。

2.后油法将所有材料混合。

3.揉至出完全阶段。

4.第一次醒至2.5倍大。

5.然后排气，分割成9个剂子 分别滚圆 松弛15分钟

6.取一个面团上下擀开成长方形，左右2侧折叠。

7.然后再反面擀开包馅。

8.将馅料包紧，不会露出来，滚圆放到烤盘上排好。

9.其余的也一样，排成三个一排

10.最后醒发40分钟左右，上面刷上蛋液，180度烤20分钟左右。

11.放在晾网上晾凉 成品。